terça-feira, 20 de março de 2012

Doce Terça Feira...

Massa de chocolate, recheado com ganache de chocolate meio amargo e coberto com chocolate ao leite e granulado.... Ruim demais né?!

segunda-feira, 19 de março de 2012

Delícia de Chocolate

Massa de chocolate, recheado e coberto com ganache de chocolate.
O topo é de chantilly com farelo de chocolate meio amargo... Hmmmmm doce tentação!!

sábado, 17 de março de 2012

Mini Cupcakes

Os Mini Cupcakes são como os normais mais em tamanhos menores, geralmente são entregues como lembrancinhas ou pra compor uma mesa de aniversário, noivado ou qualquer outro evento que queira utilizar esse bolinho que tem conquistado cada vez mais seu espaço nos eventos em geral.

*Esse da foto foi para uma degustação, ele tem a massa de chocolate com Rhum e o creme é chantilly, os confeitos prateados enfeitam e o wrapper finaliza e da o toque sofisticado ao Cupcake.

Peça sua degustação você também!!
vfirmino@gmail.com

Abs,
VnRocha


quarta-feira, 14 de março de 2012

Cupcake Simples...

Cupcake Simples e na cobertura Buttercream sabor Morango (rosa)
Cupcake Simples e na cobertura Buttercream sabor Baunilha (azul)

Delícias não é mesmo???


*VanRocha

Chocolates, Cupcakes e Guloseimas...

Boa Tarde ...
A Páscoa esta chegando e juntando minha criatividade com a fascinação pelo mundo do chocolate, resolvi criar esse blog pra compartilhar com vocês as delícias que irão sair da minha cozinha!!
Bm, comecei a fazer Ovos de Páscoa a uns 5 anos atrás, e desde então faço trufas, cones trufados e diversas outras maravilhas com chocolate!!
Este ano, além do chocolate estou utilizando toda minha criatividade de Designer nos Cupcakes... é isso aí, por isso acompanhem, saboreiem, babem.. e encomendem!!! Vamos as delícias, e sejam bem vindas (os)!!!

*VanRocha